Consumir productes de temporada

Al igual que la roba i la decoració de casa, cada estació de l’any té els seus aliments. Consumir productes de temporada és altament recomanable per a la nostra salut i, per què no dir-ho, per a la nostra butxaca.

 

Per increïble que sembli, només falten uns dies per donar la benvinguda a l’estiu, però això no vol dir que haguem d’esperar fins el 21 de juny per parlar dels productes gastronòmics de temporada que podrem degustar aquest estiu.

 

Arriba el mes de juny i amb ell arriben moltíssimes fruites i verdures perfectes per  a portar una alimentació saludable. A més, moltes d’elles són les grans preferides per molts de nosaltres per la seva frescor, lleugeresa i dolçor.

 

Quins són els productes de l’estiu?

 

FRUITES I VERDURES: l’estiu és l’època més pròspera per consumir verdures cuinades, a la planxa o crues, com el cogombre, el carbassó, els tomàquets, les beines, les albergínies, les pastanagues o l’enciam. I les fruites com les cireres, els albercocs, la pinya, les maduixes, el meló, la síndria i el préssec, seran les grans protagonistes de l’estiu.

 

CARNS, PEIXOS I MARISCOS: el bonítol és el peix del mes de juny, però durant l’estiu també podrem degustar l’escórpora i les sardines. Dins els mariscos tindrem una gran varietat on escollir: gambes, llagostins o percebes, entre d’altres. I, per últim però no menys important, les carns. Tot i que les consumim durant tot l’any, la més adequada per l’estiu serà la carn blanca i neta, com el conill.

 

I recorda que consumir productes de temporada té dos avantatges importants: per una banda, consumim el producte en tota la seva essència i amb tots els seus beneficis i, en segon lloc, el seu cost és molt més reduït.

Consumir productes de temporada | Blog La Mallorquina | Llar
Consumir productes de temporada | Blog La Mallorquina | Llar
Consumir productes de temporada | Blog La Mallorquina | Llar
Consumir productes de temporada | Blog La Mallorquina | Llar
Vesteix el teu dormitori de Nadal | Blog La Mallorquina | Llar

Vesteix el teu dormitori de Nadal

Amb textures suaus, vermells intensos i estampats nòrdics.

Com parar taula per un dinar d’estiu | Blog La Mallorquina | Llar

Com parar la taula per un dinar d'estiu

Prepara una divertida taula d'estiu per celebrar l'arribada del bon temps!

Plegar i guardar els jocs de llit | Blog La Mallorquina | Llar

Plegar i guardar els jocs de llit

Consells bàsics per guardar la roba de llit pel canvi de temoprada.